Comment composer une assiette équilibrée sans peser tes aliments ?

Comment composer une assiette équilibrée sans peser tes aliments ?

Tu veux bien manger sans te prendre la tête avec une balance à chaque repas ? Tu es au bon endroit ! Dans La Méthode Gourmande, on mise sur la simplicité, la bienveillance, et l’efficacité. Pas besoin de tout peser pour manger équilibré et progresser vers tes objectifs. Voici mes conseils concrets pour y arriver ☺️

🌍 1. Visualise ton assiette en 3 parties

Inspire-toi de ce modèle simple et efficace :

• 1/2 de l’assiette = légumes variés (cuits ou crus)
• 1/4 de l’assiette = protéines (animales ou végétales)
• 1/4 de l’assiette = glucides complexes (riz complet, quinoa, lentilles…)

→ C’est une base souple, que tu peux adapter selon ta faim, ton activité ou ton cycle hormonal.

🌟 2. Ne vise pas la perfection, mais la cohérence

Une assiette équilibrée, ce n’est pas une prison. C’est une base pour te sentir bien, rassasiée, et énergique. L’équilibre se joue aussi sur la journée, la semaine, ton mode de vie global.

Alors si ton repas n’est pas parfait, respire. Tu fais déjà de ton mieux, et c’est ça qui compte ❤️

🍲 Recette associée : Buddha bowl veggie ultra simple

Ingrédients pour 1 personne :

• 1/2 assiette de légumes (carottes râpées, concombres, roquette…)
• 1/4 assiette de quinoa cuit
• 1/4 assiette de pois chiches
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Graines de sésame, herbes fraîches, citron

Préparation : Dispose tous les ingrédients dans une assiette creuse ou un bol. Ajoute l’huile, le jus de citron, les herbes. Mélange juste avant de déguster ☺️

C’est coloré, rassasiant, et parfaitement équilibré selon La Méthode Gourmande 🌿