Wraps complets au poulet & crudités

🌯 Wraps complets au poulet & crudités

Envie d’un repas express, sain et plein de fraîcheur ? Les wraps sont parfaits pour ça ! Voici une version complète, riche en protéines, en fibres, et prête en 10 minutes chrono. Parfaite à emporter ou pour un déjeuner léger mais rassasiant 💪

🛒 Ingrédients pour 1 Wrap

• 1 grande galette de blé complet (environ 60 à 80 g)
• 100 g de blanc de poulet cuit (ou dinde, ou restes de poulet rôti)
• 30 g de fromage frais allégé (type St Môret, skyr ou yaourt grec)
• 50 g de carottes râpées
• 50 g de concombre en bâtonnets, ou les crudités de ton choix (choux blanc, choux rouge, radis, carottes etc...)
• Quelques feuilles de laitue, mâche ou roquette
• Sel, poivre, herbes ou épices au choix (paprika, curry, ail semoule…)

👩‍🍳 Préparation

1. Fais chauffer la galette quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes pour qu’elle soit souple.
2. Tartine le centre avec le fromage frais (ou skyr assaisonné).
3. Ajoute les crudités, le poulet coupé en morceaux ou émincé, les feuilles de salade, et assaisonne.
4. Roule le wrap bien serré, puis coupe-le en deux pour le service.

🫶 Mon astuce La Méthode Gourmande

Tu peux varier les sources de protéines (œufs durs, tofu grillé, thon…) ou remplacer la galette par une tortilla protéinée ou une crêpe maison. Ajoute des légumes si tu peux, et un fruit ou un laitage à côté pour un repas parfaitement équilibré 🍎 Et mon petit plaisir pas hyper sain mais tellement bon, la sauce chilli zéro de chez action, dans laquelle je trempe mon wrap pour apporter un peu de piquant !